火字旁加一个夋是【焌】,拼音是:qū,jùn
焌的解释
焌qū(ㄑㄨ)
⒈ 把燃烧着的东西弄灭:把香火儿焌了。
⒉ 一种烹饪法,在热锅里加油,油热后先放作料,然后放菜:焌油。焌豆芽。
⒊ 用不带火苗的火烧烫:拿香火儿焌一下。