蒟jǔ(ㄐㄨˇ)
⒈ 〔蒟蒻〕a.多年生草本植物,地下茎为球状,可食,亦可制淀粉;b.这种植物的地下茎。均亦称“蒟头”、“魔芋”。
⒉ 〔蒟酱〕一种用胡椒科植物做的酱,味香。
蒟字UNICODE编码U+849F,10进制: 33951,UTF-32: 0000849F,UTF-8: E8 92 9F。
蒟字位于中日韩统一表意文字(CJK Unified Ideographs)。
形声:上形下声
betel pepper; Amorphaphalus konjac
◎ 蒟 jǔ
蒟酱
蒟【申集上】【艸部】 康熙筆画:16画,部外筆画:10画
《唐韻》俱雨切《韻會》果羽切,音矩。《說文》果也。《本草》蒟醬。《南方草木狀》蒟醬,蓽茇也。生於番禺,小而靑,謂之蒟。《左思·蜀都賦註》蒟醬,緣樹而生,其子如桑椹,熟時正靑,長二三寸,以蜜藏而食之。《通志》蒟醬曰浮留。
又《本草》蒟蒻一名鬼芋。《酉陽雜俎》蒟蒻,根大如椀,至秋葉滴露,隨滴生苗。
又《集韻》權俱切,音劬。
又《韻會》俱遇切,音屨。義同。
蒟【卷一】【艸部】
果也。从艸竘聲。俱羽切
(蒟)果也。史記、漢書有枸酱。左思蜀都賦、常璩華陽國志作蒟。史記亦或作蒟。據劉逵、顧微、宋祁諸家說。卽扶畱藤也。葉可用食㯽榔。實如桑葚而長。名蒟。可爲醬。巴志曰。樹有荔支。蔓有辛蒟。然則此物縢生緣木。故作蒟、從艸。亦作枸、從木。要必一物也。許君木部有枸字。云可爲醬。於艸部又有蒟字。葢不能定而兩存之。次於葚者、以其實似葚也。其實名蒟。故云果也。果、木實也。當云蒟果也、爲三字句。从艸。竘聲。俱羽切。五部。