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豆瓣酱
dòu
bàn
jiàng
豆瓣酱
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豆瓣醬
拼音
dòu bàn jiàng
注音
ㄉㄡˋ ㄅㄢˋ ㄐ一ㄤˋ
词语解释
豆瓣酱
[ dòu bàn jiàng ]
⒈ 大豆发酵后制成的酱,可作调味品。
引证解释
⒈ 大豆发酵后制成的酱,可作调味品。
国语辞典
豆瓣酱
[ dòu bàn jiàng ]
⒈ 用大豆或蚕豆发酵后制成的酱,里面有豆瓣,故称为「豆瓣酱」。
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