词语解释

豆酱[ dòu jiàng ]

⒈  将大豆浸泡煮熟磨碎后，加酱、曲、盐等发酵制成的副食品。

英bean sauce;

引证解释

⒈  用豆发酵后制成的酱。

引汉 王充 《论衡·四讳》：“世讳作豆酱恶闻雷。一人不食，欲使人急作，不欲积家逾至春也。”

国语辞典

豆酱[ dòu jiàng ]

⒈  用黄豆制成的酱。

词语组词

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• 豆字组词
• 酱字组词

词语组词

• dòu shí豆实
• jiàng cài酱菜
• biān dòu笾豆
• dòu kòu豆蔻
• dòu fǔ jiāng豆腐浆
• dì dòu地豆
• dòu huò豆藿
• wān dòu豌豆
• dòu shū豆蔬
• bái dòu白豆
• dòu zǔ豆俎
• dòu zhōu豆粥
• chú dòu刍豆
• dòu fǔ pí豆腐皮
• yǐ zǐ jiàng蚁子酱
• dòu bǐ豆比
• dòu téng豆藤
• gài jiàng盖酱
• huā shēng jiàng花生酱
• dòu zhī豆汁
• huā shēng dòu花生豆
• dòu jiē豆秸
• jiàng gāng酱缸
• yú zǐ jiàng鱼子酱
• cùn mǎ dòu rén寸马豆人
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• dòu jiǎo ér豆角儿
• dòu róng豆蓉
• jǔ jiàng蒟酱
• tóng wān dòu铜豌豆