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jiǔhuáng

韭黄

  • 拼音jiǔ huáng
  • 注音ㄐ一ㄡˇ ㄏㄨㄤˊ

  • 词语解释

    韭黄[ jiǔ huáng ]

    ⒈  冬季栽培的韭菜,颜色浅黄,嫩而味美。

    hotbed tuber onion;

    引证解释

    ⒈  冬季培育的韭菜,颜色浅黄,嫩而味美。

    宋 黄庭坚 《萧巽葛敏修二学子和予食笋诗次韵答之》:“韭黄照春盘,菰白媚秋菜。”
    宋 王千秋 《点绛唇·春日》词:“韭黄犹短,玉指呵寒剪。”

    国语辞典

    韭黄[ jiǔ huáng ]

    ⒈  韭菜的根部。

    明·李时珍《本草纲目·卷二六·菜部·韭》:「韭之茎名韭白,根名韭黄,花名韭菁。……韭之美在黄,黄乃未出土者。」

    ⒉  黄嫩的韭菜。