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zhēngshí

蒸食

  • 拼音zhēng shí
  • 注音ㄓㄥ ㄕˊ

  • 词语解释

    蒸食[ zhēng shí ]

    ⒈  蒸熟了吃的面食的总称。

    steamed wheaten foods;

    引证解释

    ⒈  馒头、包子等蒸熟了吃的面食的总称。

    《红楼梦》第四一回:“这盒内是两样蒸食:一样是藕粉桂花糖糕,一样是松瓤鹅油捲。”

    ⒉  蒸熟了吃。

    明 李时珍 《本草纲目·果三·龙荔》:“三月开小白花,与荔枝同时熟,不可生啖,但可蒸食。”

    国语辞典

    蒸食[ zhēng shí ]

    ⒈  用蒸的方法来烹调的食物。如馒头、包子、蒸饺等均属之。