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chāshāoròu

叉烧肉

  • 拼音chā shāo ròu
  • 注音ㄔㄚ ㄕㄠ ㄖㄡˋ

  • 词语解释

    叉烧肉[ chā shāo ròu ]

    ⒈  粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有,常作家常小吃。

    引证解释

    ⒈  粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有,常作家常小吃。

    老舍 《赵子曰》第七:“赵子曰 是真饿,闻着茶棚内的叉烧肉味,肚里不住的咕啰咕啰直奏乐。”
    亦省称“叉烧”。 夏衍 《克农同志二三事》:“随身带了一瓶酒,一包花生和叉烧。”